Шпинат: посадка. Выращивание и подкормка

Шпинат – фото этого растения я перепутала в магазине семян с фотографией щавеля – мне нужны были именно его семена. Ну, раз в руки мне попались эти и, к тому же, я много слышала о пользе шпината, то, естественно, кроме семян щавеля, приобрела и эти.
До этого я никогда шпинат не выращивала, и как вырастить не представляла. Никакой информации, кроме скудной инструкции на пакете с семенами, под рукой не было и мне пришлось высаживать, прислушиваясь к интуиции.
Посев провела на хорошо подготовленную грядку, которую перекопала и взрыхлила. Почва у меня на участке суглинистая, как потом оказалось - это самая подходящая для выращивания шпината почва. Я подумала, раз шпинат - это быстрорастущая зелень, то особо удобрять её нельзя, а то растение не успеет удобрения переработать и вывести и все они достанутся мне, и тогда польза от такого шпината окажется сомнительной. Поэтому грядку для посадки я сделала на том месте, где прошлой осенью росли сидераты.
Грядку разделила на три части. На одной сделала неглубокие бороздки и посеяла семена. Семена перед посевом подержала 2 часа в тёплой воде, немного подсушила до сыпучего состояния и смешала с сухим песком. Сверху немного присыпала сухим грунтом, хорошо уплотнила для лучшего сцепления семян с почвой и для поддержания влажности накрыла мешковиной.
Оставшуюся часть грядки я использовала позже – постепенно через каждые десять дней досевала семена, чтобы получать урожай всегда новых свежих листиков, так как я быстро поняла, что листики шпината теряют свои вкусовые качества с возрастом. Оптимально, когда кустик имеет 4-5 листиков среднего размера. Шпинат, действительно, очень скороспелый – листики готовы к употребления через 25-30 дней.
После того как появились всходы и растения немного подросли, я провела прореживание. Оставила между растениями 8-10 см. При загущенной посадке шпинат быстро грубеет и начинает стрелковаться. Так же шпинат идёт в стрелку при недостаточном поливе и высокой температуре.
Уход за шпинатом оказался самым обычным: почву содержала в чистом без сорняков состоянии, часто и очень обильно поливала, почву после подсыхания верхнего слоя обязательно рыхлила. При поливе надо обязательно следить, чтобы вода не попадала внутрь листовой розетки. Подкормку шпината проводила несколько раз раствором золы. Ничего другого не применяла, так как считаю, что перепревших сидератов достаточно.
Шпинат оказался очень холодостойким растением , и теперь я его высеваю и под зиму, и рано весной. Семена прорастают уже при 4х градусах тепла.
Листовой шпинат хорошо прижился на моём участке, а совсем недавно мне попались семена другого шпината – земляничного. Этот шпинат выглядит совсем по – другому: веточки густо облеплены красными ягодками: его выращиванием я тоже займусь.

Шпинат: посадка. Выращивание и подкормка