Репа, брюква, пастернак на фото

Репа – фото. С самого раннего детства я знала сказку, про то как посадил дед репку, но саму репу никогда не видела – этот корнеплод был мне не известен. В один прекрасный день я подумала: а почему бы мне её не вырастить, ведь в далёкие времена репу выращивали в больших количествах, значит, она должна быть не только вкусной, но и полезной?
Найти семена оказалось не просто – не пользовалась репа популярностью у огородников, пришлось выписывать по почте.
Высевать решила рано весной, одновременно с посевом семян редиски. Место выбрала солнечное, хорошо вскопала и взрыхлила почву, сделала неглубокие бороздки, в которые посеяла смешанные с песком семена. Присыпала почвой.
Грядку содержала в чистом, рыхлом и влажном состоянии. Ботва росла, а корнеплоды оставались не большими, и вскоре моя репа ушла в стрелку. У меня был шок, а как же сказка…
Решила повторить свою попытку на следующий год, но весной забыла посеять. Вспомнила только тогда, когда стала высевать дайкон - в начале августа. Была – не была, посеяла и репу. К моему удивлению репе понравились погодные условия этого времени: световой день стал короче, ночи прохладные. Репа нарастила хорошие корнеплоды. Хранились они в погребе до самой весны, нам репа понравилась в свежем виде.
Наверное, о полезных свойствах корнеплодов знают все: корнеплоды очень полезны в свежем виде особенно для нормального функционирования кишечника; корнеплоды содержат массу микроэлементов, необходимых для поддержания здоровья, особенно в зимнее время; полезные свойств корнеплодов не теряются даже при термической обработке.
Затем на моём огороде появился пастернак – у него туговсхожие семена и, чтобы их прорастить, я устраиваю для них стресс: наливаю в две плошки воду – кипяток и ледяную, семена насыпаю в тканевый мешочек и поочерёдно несколько раз опускаю. Потом подсушиваю до сыпучести, смешиваю с сухим песком и высеваю рано весной пока в почве много влаги.
Ухаживаю, как за всеми корнеплодами: полив, рыхление, удаление сорняков. Корнеплоды убираю поздно осенью, но не все – часть оставляю на грядке: они прекрасно перезимуют и весной мы их употребляем в пищу. Несколько растений оставляю для получения семян.
Последней моей хотелкой является корнеплод на фото - брюква. Для меня этот корнеплод практически не знаком, точнее я знала, что брюкву выращивают для кормления домашней живности, как дополнительную витаминную и белковую добавку, но о том, что корнеплод брюквы очень полезен для человека я не знала.
Семена купила ещё осенью, а в самом начале весны посеяла, сейчас уже есть первые всходы. Пока они подрастают, я изучаю литературу, где написано, что брюкву вырастить не так просто: растение в разный период жизни требует разное количество воды и подкормок. О том, что у меня вырастет расскажу осенью.

Репа, брюква, пастернак на фото