Выращивание кресс салата и руколы

Мне очень нравиться салат рукола – выращивание его в нашем климате я считала невозможным, но я сильно ошибалась. Как вырастить руколу я прочла в журнале по садоводству и огородничеству и очень удивилась: оказывается - этот заморский салат в нашей стране давно известен, только название у этой травки не привлекательное – гусеничник, и считается он сорняком.
В выращивании рукола очень похожа на выращивание шпината – растение такое же холодостойкое, хорошо переносит небольшие заморозки и хорошо растёт в прохладе и на влажной почве. Для постоянного получения свежих молодых листочков я высеваю семена постепенно через 7 -10 дней. Высевать можно разными способами, но мне больше всего нравиться ленточный способ посадки: готовлю грядку на лёгких почвах, делаю неглубокие бороздки 3-4 см в глубину на расстоянии 15-20 см друг от друга, хорошо проливаю горячей водой и быстро, пока почва не остыла, провожу посев, присыпаю сухим грунтом, уплотняю и накрываю тканью - она удержит влажность и не допустит образования почвенной корки.
Всходы появляются очень быстро на 6-7 день. Всходы поливаю и почву содержу в рыхлом состоянии и через две недели начинаю прореживать всходы – лишние растения уже пригодны к употреблению.
Выращивать руколу в отличии от других салатов и шпината можно не только весной и осенью, но и летом.
Растение салат я выращиваю на участке с ранней весны до глубокой осени. Салаты на огороде у меня разные: листовые, кочанные, полукочанные, с хрустящим и маслянистым типом листа, с разной окраской листьев. Сорта самые разнообразные, но самыми любимыми, кроме руколы, для меня являются салат Лолло росса – с красными листьями и кресс - салат – самый ранний и неприхотливый.
Кресс - салат в выращивании самый простой – семена на подготовленное место высеваю поздно осенью, когда земля уже тронута морозом, слегка присыпаю почвой. Посев провожу хаотично, то есть без бороздок. Весной, как только появятся первые плюсовые температуры, семена прорастут, и первую зелень я получаю очень рано. Кресс - салат можно подсевать в течении всего лета, он хорошо растёт и на солнечном, и в притенённом месте, но только при частых поливах.
Проблема, как вырастить салат, для меня стоит остро летом - хорошие урожаи мне удаётся вырастить только рано весной или в конце лета и осенью. Летом у нас стоит жуткая жара и сушь, салаты, несмотря на все мои ухищрения, быстро стареют и идут в стрелку, а от обильного солнечного света, в салатных листьях появляется горечь. В летнее время меня как раз и выручают рукола и кресс - салат.

Выращивание кресс салата и руколы