Сад и огород

Теплая грядка для огурцов – о её создании я задумывалась давно: после холодной и продолжительной зимы, почему то больше всего хочется ощутить аромат и вкус свежего огурчика, но не купленного в магазине, а своего собственного, только что сорванного с грядки. Раньше огурцы я высевала под дуги с плёночным укрытием, но с этими посадками при нашей переменчивой погоде всегда были проблемы: не открою полиэтилен пасмурным прохладным утром и уеду по делам, вечером в парнике пекло и огурцы еле живы, или, наоборот, вчера была жара - открыла, а под утро морозец, и, когда приезжаю с утра на дачу, то рассада уже погибла.
Бросила эту затею и стала выращивать огурцы прямым посевом в открытый грунт после окончания заморозков, но первый урожай приходилось ждать до середины июня.
Как – то прочла статью о том, как сделать теплые грядки - там превосходно рассказывалось про её устройство, мы решили сделатьтакую.

Фото – годеция и гвоздика турецкая, эти растения мною оченьлюбимы. Они очень легки в выращивании, абсолютно не прихотливы в уходе и выращивании, а обильным ярким цветением радуют долго.
Первыми в моём цветнике появились турецкие гвоздики, точнее они не появились, они там были всегда : их очень любила моя бабушка. Эти разноцветные обильно цветущие шарики росли у нас повсюду. Гвоздика турецкая в выращивании не сложное растение. Сложность только одна: турецкая гвоздика выращивается, как двухлетка, то есть в год посева она наращивает листовую розетку, а на второй год она радует обильным цветением. Сложность состоит в том, чтобы сохранить розетку зимой – не дать ей вымерзнуть от мороза и выпреть от излишней влаги.

Тимьян – выращивание его в огороде начала ещё моя бабушка. Тимья, или чабер, или Богородская трава – это одно и тоже растении; испокон веков использовался и в кулинарии и в лечении. Я с самого раннего детства помню запах этой травки, которую бабушка добавляла в чай, выпечки, укладывала в шкаф и подкладывала в подушки. Но как – то по моему недогляду или погода зимой была неблагоприятная, но тимьян пропал. Пришлось купить семена и попытаться вырастить его снова.
Как вырастить - я вскопала грядку, хорошо увлажнила и рассыпала по поверхности семена, которые перед посадкой подвергла подготовке: налила в две плошки воду – в одну почти кипяток, в другую очень холодную. Семена поместила в тканевый мешочек и поочерёдно опускала то в одну, то в другую. Потом семена подсушила до сыпучести и смешала с сухим песком. Семена не присыпала, а только уплотнила поверхность грядки, для поддержания влажности накрыла мешковиной. Чабрец прекрасно взошёл.

Черешня - выращивание её на садовых участках в условиях нашего, далеко не южного ,климата до последнего времени было совершенно не возможно. Только около 10 лет назад были выведены сорта с достаточной зимостойкостью, которые при определённом уходе могут расти и плодоносить у нас. Естественно, я сразу кинулась искать такую черешню.
Сразу появились непонятные торговцы, которые продавали саженцы за небольшие деньги, но они не могли ответить на простой вопрос - как ухаживать за черешней, если я высажу её в моём саду. Такую покупку я отвергла сразу.
Поехала в питомник: саженцы там оказались намного дороже, но там продавцы – профессионалы, сами садоводы – огородники с большим стажем, сразу же научили и рассказали, как ухаживать за черешней, и через сколько лет плодоносит черешня.

Кизил – выращивание в наших садах этого диковинного растения не распространено, точнее сказать у нас его не выращивают, считая, что кизил может расти только в южных регионах. Я тоже боялась его выращивать, пока мне случайно не попалась статья, в которой рассказывалось, что кизил прекрасно рос и плодоносил в Подмосковье ещё при царе Алексее Михайловиче, естественно, для этого сооружали некоторое утепление.

Мушмула – фото просто поражает своей необычностью. Мушмула бывает японская; германская или обыкновенная; или, как её ещё называют, чашковое дерево у нас не произрастает и само растение я видела только на фото. Мне плоды привезли знакомые из Турции. Как водиться – плоды скушали, а семена из любопытства решили посадить в цветочный горшок. Семена оказались не обычные: довольно большие, блестящие, слегка приплюснутые по бокам красивого коричневого цвета. Горшок взяла небольшой, насыпала готовый грунт для растений, хорошо его полила и разложила семена, присыпала сухим грунтом, накрыла полиэтиленом и поставила в самое тёплое место. Всходы начали появляться только через месяц , тогда горшок я выставила на солнечный подоконник, но первые дни притеняла. Когда сеянцы акклиматизировались на окошке, притенение убрала – солнцу они очень обрадовались.

Ирга – посадка и уход для меня были совсем неизвестны, когда знакомые привезли в подарок несколько тонких прутиков. Что это такое, я поняла не сразу: у нас растение – ирга не распространено, но когда я стала искать информацию по посадке и уходу, и увидела фото ирги, то вспомнила, что такое растение я встречала в деревне Брянской области, куда каждое лето ездила к бабушке на каникулы.
Ирга была огромная – примерно около пяти метров, широкая и на ней поспевали ягоды иссиня – чёрного цвета, собранные в кисти. Бабушка говорила, что эти ягоды очень полезны для здоровья.
Выращивание ирги оказалось совсем простым. Для посадки я выбрала солнечное место с лёгким притенением в полуденные часы – подумала, что ягоды, которые поспевают в июле августе, быстро испортятся на палящем солнце, а в тени будут не вкусными.
Выкопала небольшие ямки через три метра друг от друга, залила водой, потом опустила туда привезённые саженцы, закопала, заглубляя две нижних почки. Притенила на два дня ведром.

Выращивание дома овощей становится всё более популярным. В домашних условиях совсем недавно можно было выращивать только жгучие перчики, сейчас секция ушла далеко вперёд и на моём подоконнике с успехом растут и плодоносят огурчики, сладкие перчики и помидорки. Мне особенно нравятся помидоры черри.
Такие маленькие помидоры особенно полюбились в моей семье: они более сладкие и вкусные, хорошо подходят для консервации и других заготовок, широко применяем в приготовлении салатов и других блюд.
Выращивание помидоров черри ничем не отличается от выращивания обыкновенных томатов. Также подготавливаю заранее почву: для выращивания рассаду беру промороженный грунт со своего участка, размораживаю и хорошо проливаю ЭМ раствором, каждый день перемешиваю. Дезинфицирую ящички для посадки, грунт проливаю крепким раствором марганца, на тёплый грунт раскладываю семена и присыпаю сухой почвой, накрываю пакетом.

Когда рассаживать клубнику зависит только от климатических условий. Я рассаживала и весной, и осенью и поняла для меня идеальное время - самое начало сентября. Весна в моём климате обычно очень быстрая, и прохладное время сменяется жарой – неокрепшие кустики, даже при обильных поливах, часто гибнут.
Как рассаживать клубнику зависит от сорта и от того, насколько большой куст она наращивает и насколько она плодовита, то есть много усов даёт за сезон или нет: чем крупнее нарастают кусты, тем большее расстояние между ними оставляю, если кусты небольшие, то в одну ямку я высаживаю две – три розетки. Как рассаживать, наверное, знает каждый, но одно условие надо обязательно соблюсти – при высаживании строго слежу, чтобы средняя часть куста – сердечко оставалось на поверхности почвы. Поливаю аккуратно только вокруг посаженного кустика, чтобы вода не попала в центр – если сердечко окажется засыпано почвой или намокнет при поливе, то кустик, скорее всего, погибнет.

Среди прочих теплолюбивых огородных культур у меня растут традиционные для южных регионов синенькие или баклажаны выращивание и уход за которыми в нашем регионе не требует особых усилий. Чаще я приобретаю рассаду, но попадается разная, поэтому я собрала информацию о том, как вырастить баклажаны из собственных семян, и приступила к посеву. Семена взяла из перезрелого баклажана, они должны потемнеть и стать твердыми.
В середине февраля начинаем высаживать семена, в стаканчики с легким субстратом кладем по 2 – 3 семечка, накрываем каждый стаканчик или все вместе прозрачным колпаком, ежедневно поливаем (не заливая). Когда взойдет рассада, оставляем в стаканчике один самый крупный росток.