Сад и огород

Сегодня хочу немного рассказать о таком растении, как стевия, выращивание которой я освоила вскоре после того, как моему мужу поставили диагноз – сахарный диабет. Стевия – это прекрасная альтернатива обычному белому сахару, который, как известно, для людей больных диабетом, становится ядом. А что делать, если сладкого хочется? Увидев бесконечные переживания своего мужа, я стала изучать натуральные сахарозаменители, и набрела на стевию, один грамм листиков которой может заменить 25 граммов обычного сахара. Кроме того, это растение богато витаминами и другими веществами, которые, попадая в организм, благотворно воздействуют на пищеварительную систему и поджелудочную железу, а у меня как раз были с этим проблемы. Поискав информацию о том, как вырастить стевию у себя в саду, я задалась целью реализовать это на практике. Конечно, можно купить уже готовую стевию в аптеке, но настоящему садоводу-любителю удовольствие доставляет сам процесс.

Увидела у знакомой в саду удивительно красивые цветы. Она сказала, что это вербена, выращивание которой – её любимое занятие. Мне тоже захотелось узнать о ней как можно больше и, возможно, завести у себя на клумбе. Оказывается, вербена – особо популярные цветы в европейских странах, где считается, что она изгоняет злых духов, очищает жилище, придаёт хозяевам сил, её даже добавляют в приворотные зелья! Там её называют священной ветвью. Как любитель всего мистического и загадочного, я дождалась, когда у подруги созреют семена и запаслась ими по дороге, предварительно подробно расспросив, как вырастить вербену и что предполагает уход за ней? Конечно, я не собиралась варить приворотные зелья, но уж очень привлекательно смотрелись голубые, розовые и сиреневые цветочки.

Я выращиваю на своём участке сельдерей, фото которого прилагаю. Раньше я как то особо садоводчеством не занималась, сажала только зелень и несколько видов цветов. Зато я приверженец вкусной и здоровой пищи и очень люблю готовить, поэтому довольно часто смотрю различные кулинарные шоу. И я заметила, что всё чаще и чаще участники программ в блюдах используют именно сельдерей. Я с этой культурой была не знакома, но, проштудировав массу источников, узнала, что полезные свойства сельдерея известны ещё с незапамятных времён.

Мне всегда хотелось завести на своём приусадебном участке кипарис, уход за которым достаточно прост и не требует повышенного внимания. Однако появлялась масса причин, препятствующих этому: не хватало времени, пропускала посадочную пору, возникали финансовые проблемы, и не было лишних денег на покупку черенка, то попросту боялась, что он будет плохо приживаться и не сможет перезимовать. Но всем мои сомнения развеялись, когда совершенно случайно на даче одного из знакомых я увидела целую аллейку из небольших вечнозелёных деревьев. Я так загорелась идеей, что уже вскоре привезла домой целых 2 саженца и задалась целью вырастить из них статные и красивые деревца. Как ухаживать за кипарисом, я вычитала в соответствующей литературе, но и не забыла расспросить об этом своего знакомого.

Посадка хмеля заинтересовала меня, когда в одном из журналов по народной медицине я вычитала, что это растение прекрасно помогает при выпадении волос. У моей дочери сильно выпадают волосы, и что мы только не перепробовали: различные витаминные комплексы, всевозможные маски и бальзамы, профессиональные лечебные средства. Волосы как выпадали целыми пучками, так и продолжали выпадать. Осталась последняя надежда – на нетрадиционную медицину и народные средства. Помимо хмеля мы, конечно, использовали и другие средства – яйца, луковый сок, хлебные маски – но выращивание этого вьющегося растения я всё-таки решила освоить. И второй причиной стало то, что данный вьюн очень симпатично смотрится, хорошо растёт и очень неприхотлив.

Земляника – посадка и уход за нею на моём участке стали для меня уже привычным делом. Я имею в виду садовую землянику, а не лесную. Лесную землянику я пыталась вырастить на участке, но у меня не получилось: аккуратно выкопала в лесу кустики с большим комом земли, высадила на притенённом месте своей дачи, поливала, ухаживала, но урожай меня не порадовал – ягод было мало, и исчез чарующий аромат лесных ягод.
Теперь на участке я выращиваю только садовую землянику: сортов выведено много, урожаи такие растения дают стабильные, ягоды крупные и ароматные, есть даже сорта с ароматом лесной земляники. Стоит только посмотреть на разнообразные фото земляники.
Как вырастить на даче. Чтобы получать высокие урожаи, надо правильно выбрать место посадки: место для выращивания должно быть солнечное и открытое – в притенении хорошо нарастает листовая масса, ягоды могут вырастать крупными, но они будут не сладкими.

Как убрать грибы на деревьях меня никогда не интересовало – на моих деревьях их не было. Но всё меняется – одно лето выдалось очень дождливым: с постоянно высокой влажностью и туманами. На следующий год мы заметили, что плоды на яблонях покрыты странными, как – будто бархатными, пятнами, листья желтеют и опадают. Дальше – хуже: весной следующего года, те ветки, с которых опадали листья, почернели, как - будто опалённые пожаром, а вскоре засохли. Мы стали внимательно обследовать яблони и другие деревья и обнаружили, что на стволах местами отошла кора и покрыта налётом, а местами на коре растут грибы. Стали читать литературу и оказалось, что налёт - это лишайник, а грибы – это паразиты: и те, и другие - злостные вредители для дерева и в скором времени, если с ними не бороться, то больные яблони погибнут.
Грибы на яблонях могут появиться от многих причин, но главных несколько: это кислая почва, плохая вентиляция и высокая влажность, низкий иммунитет растения.

Ель - посадка её возле дома была моей давней мечтой, но приобрести саженец мне не удавалось, а о других методах размножения я не знала. Это сейчас я знаю, что можно укоренить черенок – это самый простой и быстрый способ размножения елей; можно вырастить из семян – долгий, но интересный способ; можно привить нужный черенок на морозоустойчивый подвой другого хвойника.
Ель – прекрасное украшение в летнее время: на фоне её зелёной хвои прекрасно смотрятся все декоративные растения, а в зимнее время ель главное украшение – что может сравниться по красоте с заснеженной пушистой колючей красавицей.
Когда появилась возможность приобрести саженцы, то первую ель я прибрела с открытыми корнями. Несмотря на то, что я ухаживала за саженцем, как за ребёнком, саженец засох. Я поняла, что саженцы ели надо покупать только с закрытой корневой системой!

Сумах – фото этого растения у нас часто путают с рябиной или акацией и это вполне понятно – в нашем климате это эффектное растение не распространено, потому что практически все виды сумаха не зимостойкие. Сумах во всем своём многообразии широко распространён в более мягком климате – на Кавказе и в Украине. Много лет назад мой отец рискнул и привез кустик сумаха – выращиваем его в огромном горшке, правда, размером он у нас совсем небольшой – декоративный кустик. К сожалению, не знаю к какому роду относится наш сумах, но со временем постараюсь разобраться – сумах, в тех краях откуда его привезли, бывает ароматный, дубильный, голый.

Древовидный пион – фото этого цветущего растения просто сказочные. У меня в саду растут и разнообразные по окраске цветов травянистые пионы, и пара древовидных. Травянистые пионы в моём цветнике уже долгожители – высаживала их ещё моя бабушка, а о древовидных пионах я долго мечтала, глядя на красивые картинки, но высаживать такое растение в условиях моего климата было страшно – а вдруг вымерзнут, да и купить корешки было сложно. Купила семена, как вырастить растения из семян было написано на упаковке. Прорастить семена древовидного пиона совсем не просто: семенам необходима скарификация, а потом длительная холодная стратификация. Скарификация необходима для того, чтобы корешок смог пробиться через твёрдую оболочку, а стратификация – для дозревания зародыша семени. Скарификацию провела обыкновенным напильником. Для проращивания взяла не глубокую плошку, насыпала лёгкий влажный грунт, разложила семена, присыпала почвой и уплотнила; накрыла тёмным светонепроницаемым пакетом.