Артишок - уход, выращивание, обрезка, посадка. Болезни Артишок. Артишок фото.

Артишок является довольно экзотическим растением для наших широт, поэтому многие о нем даже не слышали. Но сегодня мы постараемся изменить ситуацию и узнаем об артишоке, представителе семейства астровых, как можно больше.

В нашу страну он попал из стран средиземноморья, в частности, с Канарских островов. Очень долго в Южной Америке и Австралии артишок считался сорным растением, однако со временем он начал набирать популярность в Северной Африке и Европе.

Артишоки и спаржа фото – изысканные деликатесы, но интересно было вырастить их у себя на грядках. Оба этих вида сходны тем, что собирать урожай с них нужно до созревания. Хотя переросший аспарагус прекрасно смотрится в срезе, в букетах, да и на грядке.
Артишок фото – растение рослое и раскидистое, а испанский еще и довольно колючий, чтобы вырастить его достаточное количество к столу, понадобится завести небольшую плантацию. Но ради интереса небольшую грядку под эти культуры я выделила.