Все о груше: выращивание, уход, обрезка, польза плодов

Некоторые грушевые деревья, доставшиеся мне от прежних хозяев, оказались старыми или плохо плодоносящими. Поскольку недавно высаженные молодые груши еще не плодоносят, я решила выяснить, почему гниют груши на дереве, которое много лет давало нормальные плоды. Во-первых, подкопала немного землю со стороны корней, чтобы проверить их состояние. Корни не гнилые и не изгрызены, уходят глубоко, значит, они не повреждены грызунами, также нет близкого стояния грунтовых вод, что могло быть причиной болезни груши. Но плоды начинают гнить вместе с созреванием, не отваливаясь от плодоножки. Гниль коричневатая, когда захватывает плод, появляется налет, похожий на плесень. Скорее всего, это поражение плодовой мушкой, она кусает плод и переносит с одного на другой болезнь Коричневую гниль. Особенно усилилась она в дождливое лето, хотя в предыдущие годы, когда было сухо и жарко, гнили почти не было. Все пораженные плоды сразу удалила, а остальные плоды и все дерево опрыскала фунгицидом, по инструкции. До осени таких опрыскивания было 3. Но в следующем сезоне опрыскивание надо начинать сразу, как только завяжутся плоды.
Для здоровья дерева и плодов важен и уход за грушей осенью. Я обрезаю все надломанные ветки, сухие и те, что плохо плодоносят (фото). Обрезка груши осенью нужна еще и для разрежения кроны, загущенное дерево больше подвержено болезням. Обрезаю ветки, растущие внутрь кроны и вверх, оставляю направленные в стороны. За такой кроной легче ухаживать, сразу видны пораженные места.
Что касается молодых саженцев, то посадка груши осенью проводилась на новом месте, подальше от старых деревьев, чтобы избежать заражения гнилью и другими болезнями. Пересадка уже прижившейся молодой груши вообще нежелательна, она может ослабнуть или погибнуть. Для такой культуры как груша посадка и уход мало чем отличаются от ухода за яблоней. Осенью все деревья обязательно белим, это защитит от поднимающихся весной из почвы вредителей, а также от перегрева наружной части ствола в период, когда солнце уже яркое, а грунт еще холодный.
В связи с тем, что появилась гниль, приходится решать не только вопрос, как вырастить здоровую грушу, но и как хранить груши, которые удачно созрели к осени. Большинство сортов трудно сохранить даже в течение осени. Зимние сорта, которые созревают к октябрю (положительно могу отозваться о Москвичке), обычно с жесткой шкуркой и могут храниться до середины января. Достаточно непобитые плоды сложить в ящики с опилками, переложить древесной стружкой и можно складывать в погреб. А для того чтобы лакомиться грушами уже летом, у меня посажена груша Любимица Клаппа. Она раннеспелая, созревает с середины июля по август, а мякоть у плодов очень нежная.
Плоды сортов с нежной мякотью можно потреблять практически всем, но я не советую есть их при склонности к расстройствам. Груша польза и вред от нее определяется индивидуально. Я, например, ем груши отдельно от других блюд, поскольку они долго перевариваются, особенно зимние сорта. Но отвар из сушеных груш – просто незаменимый и любимый напиток!

Все о груше: выращивание, уход, обрезка, польза плодов