Салатная магия - кулинария для ленивых

Кулинария - неотъемлемая часть нашей жизни, и многие из нас тратят львиную долю своего ежедневного времени на приготовление пищи. Это, конечно, хорошо, если кулинария является Вашим хобби, но что делать, если времени и так не хватает, а кухня поглощает каждую свободную минуту? Ответ кажется очевидным: искать наиболее простые рецепты, которые готовятся мгновенно и имеют при этом прекрасный вкус. Первое, что приходит на ум, когда думаешь о простых рецептах, - это разнообразные салаты: овощные,
салаты с курицей или с рыбой, салаты из самых разнообразных ингредиентов, которые Вы пять минут назад нашли у себя дома и из которых решили создать новый кулинарный шедевр.
Салат - полностью универсальное блюдо. Во-первых, салатная смесь продуктов позволяет бесконечно экспериментировать со вкусовой палитрой, создавая все новые и новые комбинации. Мало кто, например, готовил салат из обычных макарон. Рецепт может выглядеть следующим образом: отварные макароны, несколько помидоров черри, маслин, натертый на терке сыр и майонез. В итоге получается сытный и вкусный ужин. Правда, он не особенно полезен. Чтобы получить более полезный вариант, можно смешать с помидорами черри, маслинами и сыром кусочки слабосоленой красной рыбой, придать блюду пикантности при помощи разнообразных приправ, залить соевым соусом - и ужин опять-таки готов.
В салат можно добавить все, что угодно. Проходя мимо магазинных прилавков, Вы можете прихватить рыбную консерву, плавленый сырок, морковь по-корейски и майонез. Вместо рыбы и сырка здесь могут быть копченая курица и красный сладкий перец. Измельчение и смешение ингредиентов займут всего несколько минут, а удовольствия хватит на целый восхитительный вечер после тяжелого трудового и плодотворного дня.
Словом, салаты - это та отрасль кулинарии, которую следует изучить каждому. Ведь на основе уже готовых рецептов можно бесконечно создавать все новые и новые варианты, балуя себя и близких все новыми салатами.

Салатная магия - кулинария для ленивых