Можжевельник

asashjuk - Сб, 09/21/2013 - 22:31

Можжевельник обыкновенный (лат. Juniperus communis) – вечнозеленое хвойное растение семейства Кипарисовые.
В природе растение массово распространено в Северном полушарии – в Европе, Азии, Северной Америке. Южной границей распространения можжевельника является Северная Африка, тропические районы Пакистана и Непала.

Растение не требовательно к плодородию почвы, но любит песчаные, в меру увлажненные почвы, но встречается на других видах и даже на заболоченных почвах.
Растет в дикой природе по берегам рек, холмам и сухим горным склонам; в подлеске смешанных и лиственных лесов; образует заросли на месте вырубок. Светолюбив, хотя развивается и при небольшом затемнение Хорошо переносит холода.
В соответствии с широким ареалом распространения и различными экологическими условиями произрастания, можжевельник значительно меняется и формирует различные виды и формы растения.
Можжевельник - дерево или кустарник высотой до 10 м и диаметром ствола до 20 см. Образует яйцевидную (кустарник) или конусовидную (у деревьев) плотную крону. При этом у мужских особей она более узкая в отличие от дамских деревьев. Побеги красновато-бурые. Кора волокнистая, темно-серая или серовато-бурая. Листья - хвоинки, сидящие по три в мутовке, длиной до 1,5 см. Хвоя крепкая игольчатая, практически трехгранная; зеленая. На ветвях хвоя держится до 4 лет. С верхней стороны хвоинки заметна беловатая полоска с восковым налетом.
Можжевельник – двудомное растение. Цветет в мае, в это время появляются желтые мужские шишки и зеленые женские шишкоягоды. Созревшая шишкоягода синевато-черная с голубоватым восковым налетом созревает на 2-3 год и состоит из 3 или 6 чашуек. В шишке 3 желто-бурых удлиненно-яйцевидных семени, но попадаются шишки с 1-2 семенами.
Можжевельник растет медленно – годичный увеличение в лучшем случае 15 см в высоту. Семеношение начинается с 10 лет. В дикой природе увеличивается семенами, которые прорастают спустя год после попадания в почву. Живет растение до 200 лет.
Человеком, можжевельник используется как украшающее садово-парковое растение, а также как почвозащитная порода в лесоразведении. Кроме этого, красноватая с приятным ароматом древесина можжевельника служит в качестве материала для резьбы и производства игрушек, тростей. Также растение используется в медицине для приготовления эфирных масел и эссенций и в кулинарии, как пряность при изготовлении соусов, изделий из мяса, конфет. Шишкоягоды можжевельника используют при изготовлении джина и можжевеловой водки (боровички).