Как вырастить имбирь у себя на подоконнике

Благодаря своим лечебным и поистине уникальным гастрономическим свойствам, корень имбиря весьма популярен и у садоводов, и у обычных домохозяек. Но, к сожалению, далеко не у всех имеется возможность выращивать его на приусадебном участке. Поэтому сегодня мы поговорим о том, как ухаживать за имбирем, если он растет у вас дома, прямо на подоконнике, в обычном цветочном горшке или вазоне...
Размножить имбирь в домашних условиях можно вегетативным способом. В ближайшем супермаркете купите корень – он должен иметь свежий вид. При более близком рассмотрении можно обнаружить на корне набухшие или набухающие почки, но не расстраивайтесь, если таковых не найдете. Если корень положить в теплое и влажное место, то совсем скоро они появятся.

Для посадки корень поделите на небольшие кусочки, наличие на нем почки – обязательно.
Что касается емкости для выращивания имбиря в домашних условиях, то стоит отметить, что горшок не должен быть широким и высоким.

Теперь немного о почве. Для выращивания имбиря идеальным образом подходит грунт с большим количеством гумуса.

Помните: имбирь растет в ширину, а не в длину! Этот момент нужно учитывать, когда вы будете высаживать кусочки имбиря в грунт. Расстояние между ростками – не более 25-30 см, глубина борозд – 15-20 см. При посадке следите, чтобы почка была сверху.

Не забывайте про полив. Корень любит влагу, хорошо реагирует на опрыскивания. Имбирь нуждается в защите от прямых солнечных лучей.

При правильном уходе растение пустит зеленые побеги, которые очень похожи на зеленый камыш, высота их может достигать 1,5 метра. Ожидать первые побеги можно не раньше, чем через 1-2 месяца, а получить первый урожай вы сможете через 6-8 месяцев.

Цветет имбирь желто-оранжевыми цветочками, напоминающими колоски, но дождаться цветения в домашних условиях можно лишь через 2-3 года после посадки.

В природе имбирь вырастает красивым и пышным, но на такую красоту в домашних условиях рассчитывать не приходится. Зеленые побеги можно использовать в салатах, но корню обрезка и прищипывание побегов будет не по нраву, т.к. подобные манипуляции сдерживают рост имбиря.

Если вы решите вырастить имбирь при помощи семян, то высаживать их следует в заранее подготовленную питательную почву. Емкость с дренажной системой выставляют в теплое и светлое место и обильно поливают.

Киселевская Юлия

Как вырастить имбирь у себя на подоконнике